桜風

桜かおる風、ほほをなでる

桜うづまき酒造の日本酒ブランド「桜風(おうふう)」シリーズは、気どらずリラックスしたひと時に寄りそうお酒。
日々の食卓とのペアリングを、“旬”に合うお酒を目指しました。

これまでつちかってきた技をベースに、新しいものを取り入れながら今の食文化にぴったりの「旨み」を追求。
誰からも好かれるくせのないのどごし、どんな料理ともハーモニーを奏でるやさしい味わい。
なめらかでふくよかな米の旨み。

旬を迎える食材を使った、さりげない毎日の料理。
そのかたわらに「桜風
(おうふう)」をお供させてください。

桜風(おうふう) 大吟醸

◆原料米:山田錦
◆精米歩合:35%
◆酵母:協会1801号
◆1.8ℓ、720㎖

桜風(おうふう)  純米大吟醸

◆原料米:山田錦
◆精米歩合:50%
◆酵母:非公開
◆1.8ℓ、720㎖

桜風(おうふう)  純米吟醸

◆原料米:松山三井/しずく媛
◆精米歩合:60%
◆酵母:協会901号
◆1.8ℓ、720㎖

桜風(おうふう)  純米酒

◆原料米:松山三井
◆精米歩合:70%(300㎖ 60%)
◆酵母:協会1401号
◆1.8ℓ、720㎖、300㎖

桜うづまき酒造株式会社

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